MENÙ PIZZA PER 2 PERSONE - €26,90 invece di €52 (RISPARMIO €25,10) Il tuo appuntamento romantico o con l'amico del cuore diventa speciale con il nostro menù completo che include: Antipasto per 2 a base di bruschette fresche Una pizza a testa a scelta dal nostro ricco menù Un dolce a testa tra macedonia con gelato o tiramisù fatto in casa Una bibita piccola a testa Coperto incluso

MENÙ PIZZA PER 4 PERSONE - €49,90 invece di €104 (RISPARMIO €54,10) La soluzione perfetta per una serata in famiglia o con gli amici! Il menù include tutto quello che serve per 4 persone con lo stesso ricco assortimento del menù per 2.

I nostri chef preparano ogni piatto con ingredienti freschi e di qualità, mentre le nostre pizze sono cotte nel tradizionale forno a legna per garantire la croccantezza perfetta e il sapore autentico della vera pizza italiana.

Contatti: Via Cervignano 1, angolo Piazzale Ferdinando Martini - 20137 Milano 338.465.1501 (WhatsApp)

Menu Degustazione Pizza per Due: Tradizione e Gusto in un'Esperienza Completa

Godetevi un'autentica esperienza culinaria italiana con il nostro menu degustazione pizza pensato per due persone. Un percorso gastronomico che inizia con le fragranti bruschette, prosegue con le nostre pizze artigianali e si conclude dolcemente, il tutto in un'atmosfera conviviale e accogliente.

Antipasto: Bruschette Fresche da Condividere

Il viaggio nel gusto inizia con un generoso antipasto di bruschette fresche preparate al momento, perfette da condividere. Il pane viene tostato alla perfezione, croccante fuori e morbido dentro, e condito con ingredienti freschi e genuini che esaltano i sapori della tradizione mediterranea.

Le nostre bruschette possono variare dalla classica al pomodoro fresco con basilico e aglio, dove la semplicità degli ingredienti crea un'armonia di sapori inconfondibile, alla versione con pomodorini confit, rucola e scaglie di grana che aggiunge note più ricercate e contemporanee. Non mancano varianti con funghi trifolati, verdure grigliate o la tradizionale bruschetta all'olio extravergine di oliva con un pizzico di sale e origano.

Questo antipasto non è solo un preludio al pasto, ma un momento di condivisione che apre l'appetito e introduce al meglio le portate successive. La freschezza del pane appena tostato e la qualità degli ingredienti rendono le bruschette un classico intramontabile della cucina italiana.

Pizza a Scelta dal Nostro Ricco Menu

Il cuore della nostra proposta è naturalmente la pizza, vero simbolo della gastronomia italiana. Ogni commensale può scegliere la propria pizza preferita dal nostro ricco menu che spazia dalle proposte più classiche e tradizionali alle creazioni più gourmet e innovative.

Le Pizze Classiche

Per gli amanti della tradizione, il nostro menu offre tutte le grandi classiche. La Margherita, con la sua semplicità perfetta fatta di pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte e basilico fresco, rappresenta l'essenza della pizza napoletana. La Marinara, con pomodoro, aglio, origano e olio extravergine, è l'omaggio alla tradizione più pura.

La Capricciosa arricchisce il piatto con prosciutto cotto, funghi, carciofi e olive, mentre la Quattro Stagioni divide la pizza in quattro sezioni che rappresentano le stagioni con ingredienti diversi. La Diavola soddisfa chi ama i sapori decisi con salame piccante e mozzarella, e la Napoli porta il mare sulla pizza con acciughe, capperi e olive.

Le Pizze Speciali

Per chi desidera osare di più, il nostro menu propone pizze speciali che combinano ingredienti ricercati e abbinamenti creativi. La Quattro Formaggi celebra i latticini con mozzarella, gorgonzola, fontina e grana, creando un'esplosione cremosa e saporita. La Boscaiola unisce funghi porcini, salsiccia e mozzarella per un risultato rustico e sostanzioso.

La Prosciutto e Funghi rimane un grande classico che non passa mai di moda, mentre la Ortolana soddisfa chi preferisce le verdure con melanzane, zucchine, peperoni e pomodorini. Non mancano proposte con bresaola e rucola per un tocco più fresco e leggero, o con salmone e philadelphia per chi ama i sapori delicati.

Pizze Gourmet

Per i palati più esigenti, proponiamo pizze gourmet che utilizzano ingredienti premium e DOP. La pizza con bufala campana DOP, pomodorini del piennolo e basilico rappresenta l'eccellenza dei sapori campani. La versione con crudo di Parma, rucola e scaglie di parmigiano è un classico rivisitato in chiave elegante.

Proposte con tartufo, burrata pugliese, nduja calabrese o mortadella di Bologna permettono di esplorare le eccellenze regionali italiane in un solo piatto. Ogni pizza è preparata con impasto fatto lievitare naturalmente, steso a mano e cotto nel nostro forno per ottenere il perfetto equilibrio tra croccantezza e morbidezza.

Il Dolce: Un Finale da Scegliere

Dopo la pizza, il pasto si conclude dolcemente con la possibilità di scegliere tra due proposte classiche della pasticceria italiana, pensate per soddisfare gusti diversi.

Macedonia Fresca con Gelato

La macedonia rappresenta la scelta perfetta per chi desidera un finale fresco e leggero. Preparata con frutta di stagione tagliata al momento, unisce la dolcezza naturale di melone, anguria, fragole, kiwi, ananas e altri frutti a seconda della disponibilità stagionale. Un tocco di limone esalta i sapori e mantiene la frutta vivace e colorata.

Accompagnata da una pallina di gelato artigianale, la macedonia diventa un dessert completo che bilancia la freschezza della frutta con la cremosità del gelato. Questa combinazione è particolarmente apprezzata nei mesi estivi o dopo una pizza particolarmente sostanziosa, offrendo una sensazione rinfrescante e digestiva.

Tiramisù Fatto in Casa

Per chi preferisce un dolce più tradizionale e avvolgente, il nostro tiramisù fatto in casa rappresenta il massimo della pasticceria italiana. Preparato seguendo la ricetta tradizionale con savoiardi morbidi imbevuti nel caffè espresso, mascarpone cremoso montato con uova fresche e zucchero, e una generosa spolverata di cacao amaro in superficie.

Ogni cucchiaio è un'esperienza di contrasti perfetti: la dolcezza del mascarpone, l'amaro del caffè e del cacao, la morbidezza dei savoiardi. Il nostro tiramisù viene preparato quotidianamente nel rispetto della tradizione, garantendo freschezza e autenticità in ogni porzione. È il finale perfetto per chi ama i dolci al cucchiaio e i sapori avvolgenti.

Bibite e Bevande

Il menu include una bibita piccola a testa, permettendo di scegliere tra le classiche bevande analcoliche. Coca-Cola, Fanta, Sprite, tè freddo, acqua naturale o frizzante accompagnano perfettamente il pasto, dissetando e completando l'esperienza.

Le bibite vengono servite fresche, alla temperatura ideale per esaltare il loro gusto e rinfrescare il palato tra una portata e l'altra. Per chi lo desidera, è sempre possibile integrare il menu con altre bevande, dalla birra al vino, per personalizzare ulteriormente l'esperienza.

Coperto Incluso: Servizio Completo

Un vantaggio importante di questo menu è l'inclusione del coperto, che comprende pane, grissini, tovagliato e tutto il necessario per godersi il pasto in totale comodità. Questo elimina costi nascosti e sorprese sul conto finale, permettendo di conoscere esattamente il prezzo dell'esperienza sin dall'inizio.

Il servizio è attento e cordiale, con personale pronto a consigliare le migliori scelte dal menu, spiegare gli ingredienti e soddisfare ogni richiesta particolare. L'atmosfera è quella tipica delle pizzerie italiane: calda, accogliente e informale, perfetta sia per una cena romantica che per un'uscita tra amici.

Un'Esperienza Completa e Conveniente

Questo menu degustazione per due rappresenta un'esperienza gastronomica completa a un prezzo vantaggioso. Dall'antipasto al dolce, passando per la pizza personalizzata secondo i propri gusti, ogni elemento è pensato per soddisfare e deliziare.

La possibilità di scegliere liberamente la propria pizza dal menu completo permette a ciascuno di assecondare le proprie preferenze, che si tratti di una Margherita tradizionale o di una creazione gourmet più elaborata. La stessa filosofia si applica al dolce, garantendo che ogni commensale concluda il pasto esattamente come desidera.

Ideale per Ogni Occasione

Questo menu si presta a molteplici occasioni: una cena informale in coppia, un pranzo rilassato nel weekend, una serata tra amici che vogliono condividere buon cibo senza complicazioni. La formula completa elimina il pensiero di dover comporre il proprio pasto pezzo per pezzo, offrendo un percorso già studiato e bilanciato.

È perfetto anche per chi desidera provare la vera esperienza della pizza italiana in un formato accessibile e comprensivo. Turisti e visitatori apprezzano particolarmente questa proposta che racchiude in un unico menu gli elementi fondamentali della cucina italiana: l'antipasto conviviale, la pizza artigianale e il dolce tradizionale.

Qualità e Tradizione

Alla base di questo menu c'è l'impegno per la qualità degli ingredienti e il rispetto della tradizione culinaria italiana. L'impasto della pizza viene preparato quotidianamente con farine selezionate e fatto lievitare naturalmente per garantire digeribilità e sapore autentico. I condimenti utilizzano prodotti freschi, con particolare attenzione alle eccellenze territoriali.

Il tiramisù viene realizzato seguendo la ricetta originale, senza scorciatoie o compromessi, mentre la macedonia rispetta la stagionalità della frutta per offrire sempre il massimo del gusto. Questa attenzione ai dettagli trasforma un semplice pasto in un'esperienza memorabile che celebra il meglio della gastronomia italiana.

Venite a scoprire il piacere di un pasto completo dove tradizione, qualità e convivialità si incontrano per regalare momenti indimenticabili all'insegna del gusto autentico.

🍽️ L’Essenza di Mina – Calore, Gusto e Tradizione

Nel cuore di Milano, L’Essenza di Mina è un rifugio culinario accogliente e familiare ❤️. Un locale dall’atmosfera intima e rilassata, dove ogni dettaglio è curato con amore: dal sorriso del personale alla presentazione dei piatti ✨. Perfetto per una cena romantica, una serata tra amici o una pizza in famiglia! 🍷🍕🕯️

📜 Il Menu – Gusto per Tutti i Palati

🧀 Antipasti

Stuzzicanti e sfiziosi per iniziare con il piede giusto:

1. Focaccine calde fatte in casa 🫓
2. Taglieri di salumi e formaggi selezionati 🐖🧀
3. Bruschette croccanti con pomodorini, olive e aromi 🌿🍅

🍕 Pizze Classiche & Speciali

Il cuore del menu: pizze fragranti cotte a regola d’arte nel forno 🧑‍🍳🔥

1. Margherita – Semplice e perfetta 🍅🧀
2. Diavola – Con salame piccante e un tocco di fuoco 🌶️
3. Ortolana – Con verdure grigliate, sana e gustosa 🥦🥕
4. Capricciosa – Ricca e piena di sapori diversi 🍄🥚🍗
5. Mina – La pizza della casa: creativa e sorprendente 💫👑
6. Calzoni farciti – Soffici scrigni ripieni di bontà 🥟🧄

🍝 Piatti della Tradizione (fuori carta o su prenotazione)

In alcune occasioni vengono proposte anche portate calde e primi piatti tipici:

1. Lasagne al ragù 🧡
2. Risotti cremosi 🥄🍚
3. Zuppe rustiche di stagione 🍲

🍰 Dolci Fatti in Casa

Un finale dolcissimo per chiudere in bellezza:

1. Tiramisù classico al cucchiaio ☕🍫
2. Torta del giorno (spesso al cioccolato o frutta) 🍓🎂
3. Macedonia fresca con gelato alla vaniglia 🍧🍒

☕ Caffetteria e Bevande

1. Caffè espresso italiano ☕
2. Infusi e tisane 🌼
3. Selezione di birre e bevande analcoliche 🍺🥤
4. Vini rossi e bianchi, per accompagnare ogni piatto 🍷🍾

🌟 Un’Esperienza da Gustare con il Cuore

L’Essenza di Mina non è solo un ristorante: è un’esperienza di convivialità, gusto e semplicità autentica. Un luogo dove il cibo ha un’anima e dove ogni piatto è preparato con passione ❤️‍🔥.